一、接雏前一周                                                              ：
①彻底清扫育雏室,清楚一切杂物。如果是已使用过的育雏室，应确保控制一个月以上；②检修保温设施，确保烟道通畅，不冒烟，温度上升快；③安装照明设施，灯泡功率60W，距地面2m，间距4m，最好呈梅花状排列；④距地面80cm架好育雏网，网眼直径以0.5cm为好，育雏网要平整拉紧并打好隔栏。堵严窗缝和鼠洞，不能有贼风侵入；⑤在育雏室的各个部位、育雏网以下10cm挂6—8只温度计；⑥一周内分三次彻底消毒，消毒前要把室温提高到20度以上，湿度保持在60%以上。消毒时要全面喷雾，包括墙壁、屋顶、窗户、地面，不能留有死角。每次消毒的时间不少于2天，每次药液用量每平方米2升为宜。第1次先用水把室内地面、墙壁喷湿，然后用5%的火碱溶液喷雾，最后密封。第2次先备齐育雏用的一切用具和物品，放入室内，熏蒸消毒或用3%的甲醛溶液喷雾。6小时后开门窗通风，排出残余气体。第3次用百毒杀1：600倍的稀释液喷雾后备用。并准备还记录表格。
二、接雏48小时前：
开始升温并保持在32℃左右,检查保温效果,并使墙壁和育雏设施预热.注意室内不能有明显的甲醛气味。
三、接雏24小时前：
用百毒杀按1:600倍稀释,进行喷雾消毒,增加湿度能更加均匀;备好5%的葡萄糖水,灌入饮水器内预热。
四、第1天
具体要求：①室温保持31～32℃，湿度60%—65%，注意育雏室内各个部位的温差不能高于3℃；②接雏，清点只数，按每平方米25～30只强弱分群，每栏不超过30只，这样即使扎堆也不至于窒息或压死；③小鹅瘟血清最好在孵化厂注射，如果没做，应立即补上，抽样5%。分别称重，求平均数为初生重；④用5%葡萄糖水初饮，饮水温度以15～20℃为宜，每栏调教5只以上；葡萄糖水饮用时间过长影响卵黄吸收，一般不超过20小时，饮水器需要换水时可直接用清洁水。饮水器底部垫起，保证饮水器有5～6cm的高度；⑤确定大部分鹅都已喝到水后即可开食。 用鹅雏全价颗粒饲料撒在报纸上，引诱雏鹅啄食；⑥保持24小时光照。食槽、饮水器的位置固定，不能轻易挪动；⑦保证雏鹅的休息和睡眠，对于小堆睡觉的鹅不要频繁驱赶；⑧24小时有人值班，主要任务是根据雏鹅状态及时调整室内温、湿度和调教饮食。
五、第2～3天
具体要求：①每只雏鹅都要用手掂一下，如果感觉发轻，体重明显低于正常雏鹅，说明它没有吃上食或喝上水，要单独饲喂并用吸管饮一下，确保每只雏鹅都能正常饮食；②发现有缩脖、垂翅、溜边和肛门不干净的要隔离饲养并用恩诺沙星原粉按0.3%饮水。对于那些拒食、拒水、体重特轻且脚掌冰冷和出现明显病态、没有饲养价值的雏鹅要淘汰；③育雏室保持65%左右的湿度和30～32℃的温度，且安静、卫生，温度要恒定，不能忽高忽低；④预留几个弱雏栏，按强弱随时挑出；⑤确定大部分鹅雏都已吃食后可逐渐改为配合料。饲料中的粗蛋白含量18%～20%，能量12.13MJ/kg左右，最好选用颗粒料。食槽内的饲料应均匀，不能填得太满，水、料要24小时供应，以保证体弱者也能随时吃食喝水，有条件的多喂一些青饲料并保证鲜嫩、干净。
六、第4～6天
具体要求：①保持室内干燥、卫生和空气良好，及时清粪。雏鹅饮水时往往弄湿饮水器或周围的垫料，加之粪便的蒸发，必然导致室内湿度和氨气等有害气体浓度的升高。注意饮水器要放平并随时调整高度，以饮水器的底部至鹅颈部的 二分之一为好。饮水器内不能有明显的沉淀物；②光照以每晚1个小时的速度递减，直至自然光；③第6天饮水中添加电解多维，连用3～4天。④温度调到29～30℃，湿度降到60%左右，其他工作同2～3天。
七、第7天
具体要求：①温度调到26～27℃，湿度不高于60%；②接种禽流感加副粘病毒二联苗，每只0.5mL；③随同防疫整群。撤掉三分之一的育雏网，打扫干净，铺上垫草或草帘，挑选强壮的鹅陆续下地，预计3～5天全部下完。下地的鹅白天可撤掉小围栏，每群放300只左右，任其自由活动；晚上息灯后每栏不超过15只；④随机称重并与标准体重对照；⑤其他工作同4～6天。
八、第8～14天
具体要求：①从第8天开始，每天喂7次，其中白天5次，分别在6、9、13、16、19时开始喂料，晚上2次，分别在23时和3时开始喂料。每次喂料时间1小时；②白天饮水不断，晚上喂料同时供水，关灯时撤掉所有饮水器。光照以自然光为主，喂料时间开灯，其余时间关灯；③室温维持在25℃。如外面天气晴好，可以中午放出来运动，晒太阳；④随时调整饲养密度。白天可撤掉小围栏，每群放300只左右，以增加活动面积；晚上熄灯后每栏15只；⑤第9天饮水中添加电解多维，连用3天，
九、第15～21天
具体要求：①室温维持在25℃左右，如温度允许，可不在加温，一 般21日龄应完全脱温（天气变化除外），逐渐增加室外活动时间；②自15天起，每天喂料6次，分别在6、10、14、18、22、2点开始喂料，并在栏中放入砂盘、砂砾以高粱粒大小为宜；③体重增加防止压死，晚上每栏不超过15只；④第四次称重。
十、第22～28天
具体要求：①外界气温允许，白天可在运动场上活动、饮水，但要做到放早关；②勤打扫，保持室内卫生清洁、干燥；③每天喂料方法同第15～21天，饲料量要逐渐增加，保证添完料后能吃半小时以上；④27天时在饮水中添加电解多维，连续用3～4天；⑤28天时第5次称重，全群清点，计算育雏率、整齐度和料肉比，求全群平均体重与目标活重对照，若生长过慢，要认真分析总结，查找原因；⑥28天时离开育雏室，进入中鹅舍，根据体重大小按没平方米10只左右重新组群。
十一、第29～35天
具体要求：①用4～5天的时间逐步更换成中鹅料，饲料中的粗蛋白质量16%，能量11.70MJ/kg，粗纤维8%左右。每天喂5次，其中晚上一次，饲料量要逐渐增加，保证添完料后能吃半小时以上，饮水不断；②32天时用丙硫苯咪唑驱虫一次，驱虫两天内的粪便要随时清扫；③由于环境、饲料和饲养方式的改变，鹅难免出现应激，要注意及时疏散，减少密度，尤其晚上每栏不超过15只，否则极易压死；④保持环境安静和卫生；⑤34天时加饮电解多维，连用3～4天；⑥35天时接种大肠杆菌加禽霍乱疫苗，每只1mL；⑦35天时进行第6次称重，方法同前。
十二、第36～56天
具体要求：①此阶段是鹅生长最快的时期，必须保证鹅吃饱喝足，每天喂5次，其中晚上一次，饲料量要逐渐增加，保证添完料后能吃半小时以上，密度进一步缩小，每平米6～8只；②最好能提供足够的运动场地和洗浴设施，加强运动和放水，增强体质，体型大的鹅，育肥效果好；③增加贝壳粉的比例，要占饲料总量的2%左右，另外添加2%的羽毛粉；④舍内外要勤打扫、消毒，保持干燥，尽量避免惊群、捕捉等剧烈的应激行为；⑤42、49、56天时分别称重，并和标准体重对照，每次称重后把体质的弱的集中到一个栏里，加强饲养管理，争取赶上大群；⑥根据情况投喂一些抗菌促长添加剂或微生态制剂，以助消化，注意两者不能兼用。
十三、第57～63天
具体要求：①此期生长减慢，料肉比增加，应加大玉米等能量饲料的比例，饲料中的粗蛋白含量16%，能量12.13MJ/kg，粗纤维10%左右。另外加一些价格便宜的能量饲料，如细稻糠、啤酒糟等。喂料量不限，饮水不断；②饲料中可添加30%的油脂，以增加能量，改善肉质；③多静少动，让其多休息，给鹅创造一个安静、卫生的生长环境，以利脂肪沉积；④保证在80～90天出栏，计算成活率、整齐率、平均体重和料肉比，进行一个全面的总结和经济核算。